把纪律挺在前面——周恩来、贺龙在应城午餐“四菜一汤”

　　应城市档案馆至今保存着58张周恩来总理、贺龙副总理陪外宾参观应城红旗人民公社的照片。1958年11月26日，周恩来总理、贺龙副总理来到应城，先听县委汇报，再看新农村建设模型，参观新农村，考察试验田，到公社龚家滩敬老院、妇产院、幼儿园、卫生院慰问群众，活动排满了整个一上午。周总理、贺龙副总理看得十分仔细，也十分高兴。

　　按照安排，周恩来总理一行在红旗人民公社食堂吃中饭。为了充分体现应城人民对总理的无比热爱，应城县委准备了七大碟、八大碗菜肴，十分丰盛。从县里调集来的大厨们在公社食堂忙得热火朝天，个个争着要在总理面前露一手。

　　参观结束后，周总理一行来到公社食堂，要与公社社员们一起共进午餐。周总理是一个心细如发之人，用餐前要审查一下菜单。当县委领导报出厨师们精心准备的七大碟、八大碗之后，周总理的脸色变得严峻起来：“同志们，中央对领导干部下基层是有纪律要求的，我这个总理也不能搞特殊化。搞那么多碟碟碗碗干什么？四菜一汤就足够了！”贺龙副总理在一旁连连点头：“要得！”

　　应城县委只得按中央首长的要求落实。最后，端上餐桌的菜品是：一碗豆芽、一碗菠菜、一碗芹菜炒肉、一碗鱼、一碗豆腐汤，主食是米饭和面条。周总理特别叮嘱，原先准备的另外菜肴，全部送给敬老院、妇产院和幼儿园。

　　大家落座后，四菜一汤很快上齐。周总理高兴地请社员们先吃，社员们请周总理先吃。看到这个架势，周总理站起来拿过大家的碗，为他们不停地夹荤菜。周总理说：“大家劳动辛苦，吃点鱼肉补身子。”说罢，往自己碗里夹豆芽、菠菜，并吃得津津有味。贺龙副总理也愉快地吃着粗茶淡饭。社员们被深深打动，有人禁不住流下激动的泪水。周总理见状，语重心长地说：“我知道大家心情激动，我的心情更激动！人民是我们的衣食父母，我们是人民的勤务员，我这个勤务员，今天能和衣食父母同桌进餐，心情怎能不激动呢！”

　　午餐后，公社为周总理一行安排了水果和香烟，周总理立即要求工作人员将水果送到公社幼儿园，香烟送到公社敬老院。

　　离别前，周总理叮嘱县委领导：“我们国家还很困难，一定要注意遵守纪律要求，不能搞大吃大喝！”贺龙副总理要求县委“要落实好纪律要求，把社员的冷暖时刻放在心上，任何时候都不能忘记群众！”。

　　来源：《湖北省纪委监察厅网站》