Page 144 - 《红色荆楚》

星章卷

水煮皮带：李大清

1936 年 5 月，时任红军大学政治科
七班班长的李大清，在带 7 名红军大学
学员二过草地的后期，全部处于饥饿状
态。一天，他试着把皮带用火烤一烤，
洗净加水狠煮，然后切成一小条一小条
用来炖野菜，结果还成了“美味”。后来
皮斗笠也用上了，靠这种办法，他们走
出了草地，李大清成了“皮带煮野菜的
发明者”。

（1916—2006）

湖北省武汉市黄陂区人。1931 年 2 月参加中国工农红军，

1933 年加入中国共产党。土地革命战争时期，任红四军第十二
师第三十六团特务连班长，红三十三军交通队队长，红四方面
军总指挥部警卫连连长。抗日战争时期，任八路军第一二九师

挺进支队营教导员，先遣支队第三大队政治委员，第一二九师
暂编第八旅第二十三团政治委员。解放战争时期，任晋冀鲁豫
军区第十纵队政治部组织部部长，桐柏军区第三军分区副政治
委员，河南军区警备第二旅副政治委员。中华人民共和国成立

后，任第五十三军第二一九师政治委员，海南榆林指挥部政治
委员，广州军区工程兵副政治委员，济南军区工程兵副政治委

员。1964 年被授予少将军衔。

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