“要面向工农兵”

　　4月3日傍晚7点多钟，毛泽东与王任重、周小舟、曾希圣一起来到了武汉素有名气的老通城餐馆。
　　老通城的三鲜豆皮，四季美的汤包，蔡林记的热干面和筱桃园的排骨汤，还有面窝、苏胶等，都是具有湖北风味的小吃而闻名于世，不少外地来武汉的人都要品尝。
　　毛泽东、王任重、周小舟、曾希圣一起走进老通城店堂时，被一个正在吃豆皮的3岁小女孩王熙宾一眼认出来了，她用小手指着，扯开大嗓门高叫一声：“毛主席！毛主席！”然后跳下椅子朝前奔去。她的四个哥哥姐姐也一拥而上，5岁女孩用手扯毛主席的衣角问：“毛主席，你是不是从北京来的？”
　　“是呀！”毛泽东弯下腰，笑着同弦子们一一握手，抚摸着他们的脑袋。孩子的妈妈刘燕如如梦初醒，赶快迎上前去向毛泽东问好，毛泽东与她拉开了家常，问她的工作，问她的家庭。其他正在用餐的顾客也一一向毛泽东问好。毛泽东向他们挥手致意。
　　这时毛泽东走到一边，看着墙上贴的除四害和大跃进的标语，一边看，还一边念出声。问经理万书明：  “这是你们写的吗？”万书明回答是。毛泽东赞道：“好，好。”一边用手敲着墙，间：“这墙用什么东西做的？”万书明回答：“用刨花板做的，很经济。”
　　毛泽东朝厨房走去。厨房里面的师傅正在干活，头一个看到毛泽东的是做汤包的钟生楚师傅。他刚刚把包子掐好，装上笼，准备去盖盖子，毛泽东就走到他面前，钟生楚一下怔住了。
　　毛泽东问钟生楚：“这是什么包子？”钟生楚竟激动得说不出话来。
　　毛泽东再次问：“这包子是什么做的？”
　　钟生楚才如梦初醒，说：“是汤包，是我做的。”大家见此状，都笑了。
　　毛泽东走到三鲜豆皮的师傅曾延龄前问；“那你是做什么呢？”
　　曾延龄回答：“我是做豆皮的。”
　　曾延龄又说：“我专门做点好豆皮，请您老人家吃。”
　　毛泽东笑着说：“你太细心了，谢谢。”
　　毛泽东走到灶前，用手摸了一下灶面，然后看手指上有没有灰尘。一看没有，便称道：“这个大炉灶很干净呀！”
　　随后，又与做菜的李汉卿师傅和其他一些人聊天。
　　在餐馆看了一遍，毛泽东对随行人员说：“今天就在这里吃饭吧！”
　　听这么一说，老通城的师傅又高兴又紧张，都想让毛泽东品尝自己的手艺。
　　饭菜上来了。毛泽东与王任重、曾希圣、周小舟等随行人员围成一桌。他凑上前看看，指着面前的碗碟，问曾希圣、周小舟说：“你们那里可没有这个，这是真正的湖北风味。”一句话把老通成的师傅说乐了。
　　8点多钟，毛泽东才开始用餐。在餐厅吃豆皮、汤包，其他顾客也不走，要多看看毛泽东。孩子们也不吃，只顾睁着圆圆的眼睛盯着。有一个胆大的孩子竞跑到毛泽东跟前看着，毛泽东放下碗筷，摸摸他的脑袋，还用大手去握握他的小手。
　　一会儿，毛泽东想起什么，停筷问道：  “司机同志吃了没有？”
　　有人到答：“都在吃。”
　　大家吃完了，毛泽东站起身，看看表，准备离开。师傅们拥向前去同他握手告别，毛泽东没有忘记问上一句：
　　“你们是合作社，还是公私合营？”
　　师傅们说：“我们是国营。”“国营的要更好地为人民服务，要面向工农兵。”毛泽东说道。
　　王重任与宋侃夫当即表示：“一定要按照毛主席的指示去做，认真落实。”快走到门口了，毛泽东看见厨房里又陆续走出一些师傅，就转身再和大家一个一个握手告别，感谢他们的款待。